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星期六, 5月 12, 2007

Happy Mother's Day

雖然明天才是五月的第二個星期天,但為了避開人潮,我們家都習慣提前一天慶祝。自從去年 Arbiter 請大家吃過饗宴後,不僅吸引過 Eugenia 爸爸的胃,熊媽媽也對它頗感興趣,趁著今年母親節的前夕,帶媽媽一同享樂去 ^^

雪山隧道開通後,只要不塞車,從台北往返宜蘭、羅東大約只要一個小時,趁著離中午用餐時間的空檔,先到羅東運動公園散散步,清清腸胃,等一下要大開朵頤阿!!


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開滿花苞的鳳凰木,似乎在等待著六月送走一批批的畢業生 ...


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我還沒有富有到敗打鳥鏡頭,這只是 ... 我偷偷摸摸地站的比較近,因此才照得比較大隻阿 @@


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我猜是姬單帶弄蝶,那個「弄」書上的資料有提手旁,但我的酷音輸入法打不出來,可能不是念「弄」吧?!如果有人會倉頡或無蝦米,麻煩打一個給我吧 @@


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這個有漂亮翅膀的,我就真的不知道它是誰了?


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陰涼樹陰下的木頭階梯上,總是容易長一些蕈類 ...


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大太陽的天氣,在這裡散個步,還不錯啦!


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晃了一個小時,接下來要上演重頭戲了 ^^


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好像每一位客人的地一道菜,都是先品嚐品嚐香菇 ^^


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生魚片也是老饕的最愛,Amanda 不吃海鮮,上次來幾乎都只能乾瞪眼,還好師傅有幫她做些別的 ...


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至於沙拉,上面有一截帝王蟹的腳,只是我想要那隻腳比生菜還要長阿 XD


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上面這一塊是黑鮪魚,下面的是海鱺,表面一層是熟的,裡面是生的。上次去同壽司,Wendy 不能吃生的,碰到這種美食,人生的樂趣只剩下那薄薄的一層阿 @@


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這種蝦殼硬難剝,師父已經先幫我們處理好,免得笨手笨腳地把自己弄受傷 ...


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這一道海膽蝦蛄被熊媽媽評定為本日最佳料理的首選,上次我來也有品嚐過,表面那一層參雜海膽等等的蛋黃醬,真是好吃阿!!


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師傅從魚缸裡撈出一個鮑魚,中間的肉被我吃光光,剩下的內臟也是極品阿。


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鰻魚不做日式鰻魚飯,這樣的簡單吃法也還不錯哩!


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沾上海鹽,好吃好吃,真的有海的味道阿!


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「一口牛肉」裡,包著鵝肝醬,一口下去入口即化,這也是此地的名菜之一!


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比較特別的是,右下角那一小撮像胡椒粉的調味料,有另一種嗆鼻的味道!


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美國無骨牛肉的吃法,從右上角的玫瑰鹽開始,順時鐘方向分別沾上不同的調味,各有不同的風味阿!


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最後,應該是應景吧!招待母親特製提拉米蘇蛋糕,連平常不喜歡吃蛋糕的熊媽媽都說讚喔!


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今年母親節,各地應該都是好天氣,各位孝子孝女們,趕快帶媽媽出去走走吧,祝辛勞的媽媽們,母親節快樂喔 ^^




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